Ente innen und außen waschen, trockentupfen und rundum mit Salz und Pfeffer würzen.
Wasser und Entenfond in den Mixtopf geben. Ente zusammen mit Karotten, Zwiebel, Poree und Sellerie in den Varoma® geben, auf den Mixtopf setzen und alles 90 Min. | Varoma® | Stufe 2 garen.
küchenfertige Ente, max. 2,5 kg | |
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer | |
500{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
500{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Entenfond |
2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} kleine | Karotten in Stücken |
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} kleine | Zwiebel halbiert |