Name: Klassischer Käsekuchen
Cook time: 10 min
Yield: 16 Stücke
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 250 g Mehl; 165 g kalte Butter, ungesalzen in kleinen Stücken; 85 g Zucker; 180 g Zucker; 3 Eier, getrennt; 1 TL Weinsteinbackpulver; 25 g Maismehl; ...

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Vermischen

6.0

Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie einwickeln. 30 Min. kühlstellen.

Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

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Zubereitung

Für den Mürbeteig das Mehl, die Butter und den Zucker in den Mixtopf geben und 20 Sek.|Stufe 6 vermischen. Den Teig zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie einwickeln. 30 Min. kühlstellen.

Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

Zutaten

Für 16 {{recipe_quantity_value}} Stücke

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Mürbeteig für den Boden
250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl
165{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	kalte Butter, ungesalzen in kleinen Stücken
85{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker

Käsekuchenmasse
180{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
3{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier, getrennt
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Weinsteinbackpulver
25{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Maismehl
80{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Vanille-Extrakt