Name: Kabeljau mit Blumenkohl und Kräutersoße
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: Blättchen von 1 Bund Petersilie; 600 g Blumenkohl, in Röschen; 300 g Fenchel, geviertelt und in dünne Scheiben geschnitten; Salz; 1 unbehandelte Zitrone, in Scheiben; 1 Handvoll Thymianzweige; 4 Kabeljau-Rückenfilets à ca. 125 g; ...

Foto: Tina Bumann

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

{{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"1","amount_float":1,"verbose":"Bl\u00e4ttchen von 1 Bund Petersilie","verbose_template":"Bl\u00e4ttchen von {%amount%} Bund Petersilie"})}}

Zerkleinern

7.0

Die zerkleinerte Petersilie umfüllen.

{{calcIngredientValue("600 ").toString().replace(".", ",")}}g Blumenkohlröschen sowie {{calcIngredientValue("300 ").toString().replace(".", ",")}}g Fenchel geviertelt und in dünne Scheiben geschnitten im Varoma® verteilen und mit {{calcIngredientValue("0.5").toString().replace(".", ",")}} TL Salz würzen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Wir machen kein Geheimnis daraus, dass wir schnelle All-in-one-Rezepte lieben. Und dieses All-in-one-Fischrezept lieben wir ganz besonders. Zarter Kabeljau gart auf dem Einlegeboden, Blumenkohl und Fenchel verweilen im Varoma®, während im Mixtopf eine edle Weißwein-Kräutersoße entsteht. Dieses Rezept für den Thermomix® ist einfach perfekt.

Das Rezept für All-in-one-Kabeljau mit Blumenkohl und Kräutersoße

Bei diesem Gericht handelt es sich nicht nur um ein All-in-one-Rezept. Nein, dieses Fischgericht fällt auch noch in die Kategorie der Low-Carb-Rezepte. Mhhh!

Zubereitungsschritte

Petersilie in den Mixtopf geben, 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern und umfüllen. Blumenkohl und Fenchel im Varoma® verteilen und mit ½ TL Salz würzen. Den Einlegeboden mit Backpapier auslegen, dass die Dampfschlitze frei bleiben.

Zitronenscheiben auf dem Boden verteilen. 2 Zweige Thymian zur Seite legen und restliche Zweige auf den Zitronenscheiben verteilen. Fisch mit 1⁄2 TL Salz ...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

Blättchen von 1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} Bund	Petersilie
600{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Blumenkohl, in Röschen
300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Fenchel, geviertelt und in dünne Scheiben geschnitten
	Salz
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}	unbehandelte Zitrone, in Scheiben
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Handvoll	Thymianzweige

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo

Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.

Jetzt Gratismonat starten

Schon Mitglied?

Das könnte dir auch schmecken

45 Min.

Kabeljau mit Blumenkohl und Kräutersoße

Das Rezept für All-in-one-Kabeljau mit Blumenkohl und Kräutersoße

Zubereitungsschritte

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Gelbe Paprikasuppe mit Kabeljau

Gedämpfter Kabeljau auf Rahmgemüse

Gedämpfter Kabeljau mit Kartoffelpüree

High-Protein Bounty-Quark

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Ka­bel­jau mit Blu­men­kohl und Kräu­ter­so­ße

Das Rezept für All-in-one-Kabeljau mit Blumenkohl und Kräutersoße

Zubereitungsschritte

Zutaten

Deine Notizen

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Gelbe Paprikasuppe mit Kabeljau

Gedämpfter Kabeljau auf Rahmgemüse

Gedämpfter Kabeljau mit Kartoffelpüree

High-Protein Bounty-Quark

{{entry.recipe.title}}

{{entry.recipe.title}}

Kabeljau mit Blumenkohl und Kräutersoße