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- Die Mandelblättchen ohne Zugabe von Fett in einer Pfanne anrösten, dann 15 g Zucker zugeben und alles leicht karamellisieren lassen. Die karamellisierten Mandelblättchen auf ein Stück Backpapier geben und auskühlen lassen.
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Erhitzen
10
00
90
1.0
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Mandelblättchen ohne Zugabe von Fett in einer Pfanne anrösten, dann 15 g Zucker zugeben und alles leicht karamellisieren lassen. Die karamellisierten Mandelblättchen auf ein Stück Backpapier geben und auskühlen lassen.
2
Die tiefgefrorenen Himbeeren mit dem restlichen Zucker in den Mixtopf geben und 10 Min. | 90 °C | Stufe 1 erhitzen. Ricotta dazugeben und mithilfe des Spatel etwas vermengen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mandelblättchen |
| 60{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 150{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | TK-Himbeeren |
| 400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Ricotta |
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