Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- Haselnusskerne in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett rösten, bis sie zu duften beginnen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g ger\u00f6stete Haselnusskerne","verbose_template":"{%amount%} g ger\u00f6stete Haselnusskerne"})}}
Sehr fein zerkleinern
00
10
0
6.0
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"750","amount_float":750,"verbose":"750 g Milch","verbose_template":"{%amount%} g Milch"})}}
- {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"200","amount_float":200,"verbose":"200 g Sahne","verbose_template":"{%amount%} g Sahne"})}}
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Haselnusskerne in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett rösten, bis sie zu duften beginnen. In den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 6 sehr fein zerkleinern. Milch und 200 g Sahne dazugeben und 8 Min. | 95 °C | Stufe 1 erhitzen. Umfüllen und zugedeckt über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen. Den Mixtopf reinigen.
2
Am nächsten Tag den Rühraufsatz einsetzen. Übrige Sahne in den Mixtopf geben und unter Sichtkontakt ohne Zeiteinstellung auf Stufe 3,5 fast steif schlagen. Den Rühraufsatz entfernen. Den Eierlikör...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Haselnusskerne |
| 750{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 400{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 30{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Eierlikör, zzgl. etwas mehr zum Garnieren |
| 150{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zartbitterschokolade, in Stücken |
| 30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Nuss-Nugat-Aufstrich |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
In Kollektionen
24
