Knusprige Halloween-Pizza mit Oliven
Foto: Tina Bumann
  • TM31
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Knusp­ri­ge Hal­lo­ween-Piz­za mit Oli­ven

  • 40 Min.
  • 1 Std.
  • 2 Pizzen
Ø 5,00
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  • 80 g Emmentaler, in Stücken
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Den zerkleinerten Emmentaler umfüllen und kalt stellen.
Zauberstab
  • 300 g Wasser
  • 20 g frische Hefe
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Pizza schmeckt das ganze Jahr über, aber zu Halloween wird es schaurig auf dem Teller! Diese Halloween-Pizza für den Thermomix® ist der herzhafte Hingucker bei deiner Halloween-Party und eignet sich ideal zum Kochen mit Kindern. So gestaltet ihr gemeinsam Käsegeister!

Zubereitungsschritte

1

Den Emmentaler im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern, umfüllen und kalt stellen. Wasser und Hefe in den Mixtopf geben, 2 Min. | 37 °C | Stufe 2 erwärmen. Mehl, Salz sowie Olivenöl zufügen und alles 2 Min. | Teigmodus verkneten. 1 Std. im Mixtopf gehen lassen, bis sich das Teigvolumen verdoppelt hat. Den Backofen auf 250 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

2

Den Teig aus dem Mixtopf nehmen und mit dem Spatel in 2 gleich große Stücke teilen. Diese noch einmal kräftig durchkneten und beide Stücke zu großen Kreisen (Ø 30 cm) ausrollen. Auf zwei mit...

Zutaten

Für 22 Pizzen
8080 gEmmentaler, in Stücken
300300 gWasser
2020 gfrische Hefe
500500 gMehl Type 405
11 TLSalz
1010 gnatives Olivenöl extra

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