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- 30 g Ingwer
Zerkleinern
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8.0
- Mit dem Spatel nach unten schieben.
- Fruchtfleisch von 2 Grapefruits (ca. 500 g), in Stücken
- Saft von 1 Limette
- 170 g Birne, in Stücken
- 150 g Wasser
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Ingwer im Mixtopf 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.
2
Restliche Zutaten zugeben und 1 Min. | Stufe 10 pürieren. Den Varoma® mit einem Passiertuch auslegen und auf eine Schüssel stellen. Grapefruit-Birnen-Püree hineinfüllen, Ecken des Tuchs...
Zutaten
Für 1313 Shots à 50 ml
| 3030 g | Ingwer |
| Fruchtfleisch von 22 | Grapefruits (ca. 500 g), in Stücken |
| Saft von 11 | Limette |
| 170170 g | Birne, in Stücken |
| 150150 g | Wasser |
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