Name: Glutenfreie Zitrus-Schokoladen-Kekse
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 Stück
Ingredients: 200 g Amaranth; 50 g Abrieb gemischter, unbehandelter Zitrusfrüchte (Zitrone, Orange, Limette); 50 g Polenta; 50 g Rohzucker; ...

Foto: Sophia Handschuh

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Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Ein Blech mit Backpapier (oder eine Silikonmatte) auslegen und beiseitestellen.

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10.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Blech mit Backpapier (oder einer Silikonmatte) auslegen und beiseitestellen.

Amaranth in den Mixtopf füllen und 20 Sek. | Stufe 10 mahlen. Die Zitrusschalen dazugeben und 10 Sek. | Stufe 6 vermengen.

Zutaten

Für 20{{recipe_quantity_value}} Stück

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Amaranth
50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Abrieb gemischter, unbehandelter Zitrusfrüchte (Zitrone, Orange, Limette)
50{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Polenta
50{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rohzucker
250{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Orangensaft
1⁄2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	glutenfreies Backpulver