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Für das Kräuterpesto
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Fein reiben
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08
0
10.0
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Zerkleinern
00
06
0
7.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für das Kräuterpesto Parmesan in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 10 fein reiben. Pinienkerne, Knoblauch und Kräuter zufügen, 6 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Übrige Zutaten, bis auf das Fleisch, in den Mixtopf geben und erneut 8 Sek. | Stufe 7 zerkleinern.
2
Die Rinderfilets mit dem Pesto bestreichen und 3–4 Std. im Kühlschrank ziehen lassen. Dann das überschüssige Pesto abstreifen.
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 50{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Parmesan, in Stücken |
| 50{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Pinienkerne |
| 2{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Knoblauchzehen |
| 40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Basilikumblättchen |
| 40{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Petersilienblättchen |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | getrockneter Thymian |
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