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- Ofen auf 240 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Aubergine rundum mit einer Gabel einstechen. 45 Min. auf einem Rost ohne Backpapier backen. Nach 20 Min. wenden.
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Hacken
00
04
0
7.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Ofen auf 240 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Auberginen rundum mit einer Gabel einstechen, 45 Min. auf einem Rost ohne Backpapier backen. Nach 20 Min. wenden. Zwiebel im Mixtopf 4 Sek. | Stufe 7 hacken, umfüllen. Oliven, ½ TL Salz und Öl in den Mixtopf geben, 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und alles 4 Sek. | Stufe 6 vermengen.
2
Blech mit Backpapier auslegen, Fenchelscheiben darauflegen, mit Oliven-Tapenade einpinseln. Tomaten und Zwiebel dazugeben. Auberginen aus Ofen nehmen, abgedeckt in Schüssel abkühlen lassen. Ofen...
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 600{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Aubergine |
| 1{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | rote Zwiebel, halbiert |
| 200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kalamata-Oliven, entsteint |
| Salz | |
| 80{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | natives Olivenöl extra |
| 1000{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Fenchel, in Scheiben |
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