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Zerkleinern
00
20
0
5.0
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Verrühren
00
10
0
2.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mandeln, Cranberrys und Aprikosen in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Hefe, Sauerteig und Wasser zugeben und 10 Sek. | Stufe 2 verrühren.
2
Roggen- und Weizenmehl, Salz und Öl zugeben und 5 Min. | Teigstufe kneten. Teig umfüllen und abgedeckt an einem warmen Ort 1 Std. gehen lassen.
Zutaten
Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mandelkerne |
| 60{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | getrocknete Cranberrys |
| 60{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | getrocknete Aprikosen, geviertelt |
| 5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | frische Hefe |
| 10{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sauerteig |
| 120{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| Ausserdem | |
|---|---|
| Teigrädchen | |
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