Name: Brombeeren mit Nussstreuseln
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Stück
Cuisine: Deutschland
Ingredients: 500 g Brombeeren, (je nach Saison können auch andere Früchte verwendet werden); 50 g Haselnusskerne; 100 g Butter; 100 g Mehl Type 405; ...

Foto: Frauke Antholz

Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Brombeeren vorsichtig waschen und trocken tupfen, dann auf 6 kleine flache ofenfeste Gläschen oder andere ofenfeste Formen (etwa 200 ml) verteilen.

50 g Haselnusskerne

Mahlen

10.0

100 g Butter in Stücken
100 g Mehl Type 405
1 Prise Salz
60 g Zucker
1 Pck. Vanillezucker
50 g kernige Haferflocken

Guten Appetit

Schritt 01/07

Zubereitung

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Brombeeren vorsichtig waschen und trocken tupfen, dann auf 6 kleine flache ofenfeste Gläschen oder andere ofenfeste Formen (etwa 200 ml) verteilen.

Die Haselnüsse im Mixtopf 10 Sek. | Stufe 10 mahlen. Butter in Stücken und restliche Zutaten hinzugeben und 10 Sek. | Stufe 6 zu Streuseln verarbeiten. Diese auf die Beeren streuen und im...

Zutaten

Für 66 Stück

500500 g	Brombeeren, (je nach Saison können auch andere Früchte verwendet werden)
5050 g	Haselnusskerne
100100 g	Butter
100100 g	Mehl Type 405
11 Prise	Salz
6060 g	Zucker