Gesunde Blaubeer-Smoothie-Bowl
Foto: Désirée Peikert
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Ge­sun­de Blau­beer-Smoo­thie-Bowl

  • 10 Min.
  • 4 Personen
Ø 4,50
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  • Ein paar Blaubeeren und Kokosraspeln zum Garnieren beiseitestellen.
Kochmodus
  • 500 g Blaubeeren (TK)
  • 2 EL Kokosraspeln
  • 200 g Milch
  • 400 g Joghurt
  • 50 g Granatapfelkerne
Topf
Pürieren
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • Smoothie in 4 Schalen füllen und mit Blaubeeren, Granatapfelkernen und Kokosraspeln garnieren.
Kochmodus
Guten Appetit
Schritt 01/07

Eiskalt gelöffelt! Hinter diesem einfachen Rezept verbirgt sich eine sommerliche Blaubeer-Smoothie-Bowl mit Kokosraspeln und Granatapfelkernen. Joghurt und Milch sorgen dafür, dass die Smoothie Bowl aus dem Thermomix® besonders cremig wird. Keine Zeit zu löffeln? Dann nimm einen Schluck mehr Milch und mixe einen Blaubeer-Smoothie zum Trinken.

Das Rezept für Smoothie-Bowl im Thermomix®

Für eine vegane Variante dieser Blaubeer-Smoothie-Bowl aus dem Thermomix® kannst du die Joghurt und Milch durch pflanzliche Alternativen, beispielsweise Sojajoghurt und Sojadrink, austauschen. Cool, oder?

Zubereitungsschritte

1

Blaubeeren, Milch und Joghurt in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 10 pürieren.

2

Smoothie Bowl in 4 Schalen füllen und mit Blaubeeren, Granatapfelkernen und Kokosraspeln garnieren.

Tipp

Für eine vegane Alternative einfach die Milch durch einen Mandeldrink und den Joghurt durch Soja-Joghurt ersetzen.
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Zutaten

Für 44 Personen
500500 gBlaubeeren (TK), zzgl. etwas mehr zum Garnieren
200200 gMilch
400400 gJoghurt
4 EL4 ELGranatapfelkerne zum Garnieren
4 TL4 TLKokosraspeln zum Garnieren

Nährwerte (Pro Portion)

202
Kalorien
7 g
Eiweiß
9 g
Fett
21 g
KH

Glutenfrei

Vegetarisch

Rezensionen

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