Name: Birne Helene mit Schokoküchlein mit flüssigem Kern
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 150 g Zartbitterschokolade, in Stücken; 80 g Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Formen; 3 Eier; 180 g Zucker; 20 g selbst gemachter Vanillezucker; 50 g Mehl Type 405; 1 Prise Salz; ...

Birne Helene mit Schokoküchlein mit flüssigem Kern

Foto: Frauke Antholz

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Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen.

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Zerkleinern

8.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Für die Küchlein Schokolade in den Mixtopf einwiegen und 5 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Butter zugeben und 4 Min. | 60 °C | Stufe 2 schmelzen lassen. Umfüllen und etwas abkühlen lassen.

Inzwischen 4 Förmchen (Ø ca. 8 cm) mit Butter fetten und den Boden mit einem kleinen Stück Backpapier auslegen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

150{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zartbitterschokolade, in Stücken
80{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Butter, in Stücken, zzgl. etwas mehr zum Fetten der Formen
3{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Eier
180{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	selbst gemachter Vanillezucker
50{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Mehl Type 405