Name: Big-Mac-Nudelauflauf
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Personen
Ingredients: 500 g Rigatoni (Pasta nach Wahl); 200 g Cheddar, in Stücken; 1 Zwiebel, halbiert; 1 Knoblauchzehe; 20 g Olivenöl; 30 g Tomatenmark; 500 g passierte Tomaten; ...

Foto: Désirée Peikert

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Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

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Zerkleinern

5.0

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Zerkleinern

5.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Andünsten

120

1.0

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Kochen

100

2.0

{{calcIngredientValue("500").toString().replace(".", ",")}} g Hackfleisch in die Tomatensauce bröseln und mit dem Spatel unterheben.

Kochen

100

1.0

Nudeln durch den Varoma® abgießen und in die Auflaufform geben, Sauce darüber geben und gut vermengen.

{{calcIngredientValue("100").toString().replace(".", ",")}} g Tomaten und {{calcIngredientValue("5").toString().replace(".", ",")}} Gurken auf dem Auflauf verteilen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen etwa 20 Min. backen.

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Dieser Big Mac Nudelauflauf begeistert alle am Tisch! Pasta, Hackfleisch, Cheddar und Crème fraîche landen in kürzester Zeit in der Auflaufform und nur 20 Minuten später auf dem Teller.

Zubereitungsschritte

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Nudeln in reichlich Salzwasser bissfest kochen.

Währenddessen Cheddar in den Mixtopf geben und 20 Sek. | Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Mixtopf spülen.

Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl zugeben und 3 Min. | 120 °C | Stufe 1 dünsten.

Tomatenmark, passierte Tomaten, Creme Fraîche, Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer zugeben und 5 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen.

Hackfleisch in die Tomatensauce bröseln und mit dem Spatel unterheben. Dann 5 Min. | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 weiterkochen.

Nudeln durch den Varoma® abgießen und in die Auflaufform geben, Sauce darüber geben und gut vermengen. Tomaten und Gurken auf dem Auflauf verteilen. Mit Käse bestreuen und im vorgeheizten Ofen etwa 20 Min. backen.

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Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rigatoni (Pasta nach Wahl)
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Cheddar, in Stücken
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehe
20{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Olivenöl
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Tomatenmark
500{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g	passierte Tomaten
100{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Creme fraîche
20{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Senf
1.5{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Salz
3{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} Prisen	Pfeffer
1{{ingredients[11].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	edelsüßes Paprikapulver
500{{ingredients[12].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Rinderhackfleisch
100{{ingredients[13].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Kirschtomaten, halbiert
5{{ingredients[14].amount.toString().replace(".", ",")}}	Gewürzgurken, in Scheiben

Nährwerte (Pro Portion)

1072

Kalorien

57 g

Eiweiß

48 g

Fett

105 g

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15 Min.

Big-Mac-Nudelauflauf

Zubereitungsschritte

Zutaten

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