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- Rühraufsatz einsetzen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"250","amount_float":250,"verbose":"250 g Sahne","verbose_template":"{%amount%} g Sahne"})}}
Ohne Zeiteinstellung steif schlagen
00
00
0
3.0
- Sahne umfüllen. Rühraufsatz entfernen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Rühraufsatz einsetzen, Sahne in den kalten Mixtopf geben und auf Stufe 3 ohne Zeiteinstellung steif schlagen, umfüllen. Rühraufsatz entfernen.
2
Milch, Eigelb, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben, 10 Min. | 80 °C | Stufe 2 erhitzen. Die Creme abkühlen lassen und kurz in den Kühlschrank stellen.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 250{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 250{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 4{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eigelb |
| 80{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
| 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Pck. | Vanillezucker |
| 100{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
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