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- Die Schale der Esskastanien (500 g) kreuzweise einschneiden.
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Garen
00
23
100
1.0
- Abgießen und schälen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Schale der Esskastanien kreuzweise einschneiden. In den Mixtopf geben, Wasser dazugeben und 23 Min. | 100 °C | Stufe 1 garen. Abgießen, schälen, zurück in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 6 zerkleinern.
2
Mit dem Spatel die Masse vom Boden lösen, dann 200 g Milch, 15 g Vanillezucker, Butter und Salz dazugeben. Die Mischung 11 Min. | 90 °C | Stufe 2 fertig garen.
Zutaten
Für 8{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Esskastanien |
| 200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Wasser |
| 260{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Milch |
| 25{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | selbst gemachter Vanillezucker |
| 35{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter |
| 1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
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