Name: Tortellini in cremiger Tomate-Mozzarella-Sauce
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Personen
Cuisine: Italien
Ingredients: 1 Zwiebel, halbiert; 2 Knoblauchzehen; 20 g Olivenöl; 20 g Tomatenmark; 400 g stückige Tomaten (Dose); 200 g Sahne; 1 TL getrocknete italienische Kräuter; ...

Tortellini in cremiger Tomate-Mozzarella-Sauce

Foto: Anna Gieseler

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Zerkleinern

5.0

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Mit diesem einfachen Rezept für Tortellini in cremiger Tomate-Mozzarella-Sauce holst du dir italienische Genussmomente direkt nach Hause! Schnapp dir das schnelle Rezept für den Thermomix® und sorge für Begeisterung am Mittagstisch.

Zubereitungsschritte

Zwiebel mit Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek. | Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Öl mit Tomatenmark zugeben und ohne Messbecher 2 Min. | 120 °C | Stufe 1 andünsten. Stückige Tomaten, Sahne, Kräuter und Gewürze in den Mixtopf geben und ohne Messbecher 8 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen, dabei den Spritzschutz aufsetzen.

Inzwischen Tortellini in reichlich kochendem Salzwasser nach Packungsangabe bissfest garen und abgießen.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

1{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}	Zwiebel, halbiert
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	Knoblauchzehen
20{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Olivenöl
20{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Tomatenmark
400{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g	stückige Tomaten (Dose)
200{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Sahne

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