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Für den Boden
- 100 g Butter, in Stücken
Schmelzen
02
00
60
1.0
- 200 g Haferkekse
Zerkleinern
00
10
0
8.0
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Für den Boden Butter in den Mixtopf geben und 2 Min. | 60 °C | Stufe 1 schmelzen. Kekse zugeben und 10 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Die Masse in die Springform geben, gleichmäßig verteilen und festdrücken. Den Boden kalt stellen und den Mixtopf spülen.
2
Rühraufsatz einsetzen. Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker in den Mixtopf geben und ohne Zeiteinsetllung unter Sichtkontakt auf Stufe 3,5 steif schlagen. Rühraufsatz entnehmen und umfüllen.
Zutaten
Für 1212 Stücke
| Für den Boden | |
|---|---|
| 100100 g | Butter, in Stücken |
| 200200 g | Haferkekse |
| Für die Füllung | |
|---|---|
| 400400 g | Sahne |
| 22 Pck. | Sahnesteif |
| 22 TL | selbst gemachter Vanillezucker |
| 100100 g | Erdbeeren |
| 33 TL | Gelantine Fix |
| Füllung von 1212 g | Yogurette"" Riegel |
| Für die Dekoration | |
|---|---|
| 2400 | gehobelte ""Yogurette""-Riegel zum Garnieren |
| 150 Handvoll | Erdbeeren, geviertelt |
| Außerdem | |
|---|---|
| Springform (Ø 22 cm) | |
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