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- Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Gugelhupfform einfetten.
- 250 g Karotten, in Stücken
- 1 Apfel, in Stücken
Reiben, umfüllen
00
08
0
5.0
- 5 Eier
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Gugelhupfform einfetten. Karotten und Apfel in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 5 fein reiben und umfüllen. Eier in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 3 schaumig rühren. Honig, Öl, Karotten sowie Apfel 20 Sek. | Stufe 4 unter rühren.
2
Mandeln, Zimt, Salz, Zitronenabrieb sowie Backpulver zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen. Teig in die Form geben und im heißen Ofen ca. 50 Min. backen, auskühlen lassen.
Zutaten
Für 1212 Stücke
| 250250 g | Karotten, in Stücken |
| 11 | Apfel, in Stücken |
| 55 | Eier |
| 150150 g | flüssiger Honig |
| 200200 g | Öl, zzgl. etwas zum Fetten |
| 400400 g | gemahlene Mandeln |
| Außerdem | |
|---|---|
| Gugelhupfform (Ø 24cm) | |
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