Den Backofen auf 160 °C Umluft vorheizen. Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Für den Teig Butter, Eier, Zucker, Vanillezucker sowie Salz in den Mixtopf geben und 1 Min. | Stufe 4 cremig rühren. Mehl, Puddingpulver, Backpulver und Milch zugeben und 20 Sek. | Stufe 4 vermengen.
Den Teig mithilfe eines Esslöffels in etwa 8 Portionen auf die Backbleche setzen, dabei genügend Abstand zwischen den Amerikanern lassen. Im heißen Ofen 15–17 Min. backen. Herausnehmen und abkühlen...
Für den Teig | |
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100{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | weiche Butter, in Stücken |
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | Eier |
80{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zucker |
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | selbst gemachter Vanillezucker |
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} Prise | Salz |
250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Weizenmehl Type 405 |
Für Guss | |
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300{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Puderzucker |
5{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Zitronensaft |
1{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Kakaopulver |
2{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}} EL | Wasser |