Deutschland-Torte
Foto: Kathrin Knoll
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Deut­sch­land-Tor­te

  • 1 Std.
  • 4 Std.
  • 12 Stücke
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  • Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze oder vorheizen. Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen.
Kochmodus
  • Für den Teig den Rühraufsatz einsetzen.
Kochmodus
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Topf
Aufschlagen
Zeit
06
00
Temperatur
37
Kochmodus
4.0
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen.

2

Für den Teig den Rühraufsatz einsetzen. Eier, Zucker sowie Vanillezucker in den Mixtopf geben und 6 Min. | 37 °C | Stufe 4 aufschlagen. Anschließend 6 Min. | Stufe 4 ohne Messbecher weiterschlagen....

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stücke
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
Für den Teig
6{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
1{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} ELselbst gemachter Vanillezucker
200{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gWeizenmehl Type 405
30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} gKakaopulver
1{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver
Für die Füllung
500{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} gMascarpone
50{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} gPuderzucker
30{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} gKakaopulver
23{{ingredients[9].amount.toString().replace(".", ",")}}Mini-KitKat
200{{ingredients[10].amount.toString().replace(".", ",")}} gM&M`s (schwarz, rot, gelb)
Außerdem
Springform (Ø 26cm)

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