Veganes Melonen-Softeis
Foto: Sandra Leibinger
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Ve­ga­nes Me­lo­nen-Soft­eis

  • 10 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g Zucker","verbose_template":"{%amount%} g Zucker"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g Vanillezucker","verbose_template":"{%amount%} g Vanillezucker"})}}
Topf
Pulverisieren
Zeit
00
10
Temperatur
0
Kochmodus
10.0
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"300","amount_float":300,"verbose":"300 g Honig-oder Galiamelone, Fruchtfleisch in St\u00fccken, gefroren","verbose_template":"{%amount%} g Honig-oder Galiamelone. Fruchtfleisch in St\u00fccken. gefroren"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 10 Sek. | Stufe 10 pulverisieren. Gefrorene Melone dazugeben, 20 Sek. | Stufe 8 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

2

Den Rühraufsatz einsetzen, das Aquafaba zugeben und 5 Sek. | Stufe 4 unterrühren. Dann alles 2 Min. | Stufe 4 cremig rühren.

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
20{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gZucker
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gselbst gemachter Vanillezucker
300{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} gHonig-oder Galiamelone, Fruchtfleisch in Stücken, gefroren
40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gAquafaba (Kichererbsenwasser)

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen