Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen.

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Mithilfe des Spatels zerkleinern.

4.0

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Kochen lassen, dabei den Spritzschutz aufsetzen.

100

2.0

Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Kaum zu glauben, doch für die einfachste Erdbeermarmelade aus dem Thermomix® brauchst du gerade einmal drei Zutaten: Erdbeeren, Zitronensaft und Gelierzucker. Dabei schmeckt dieser fruchtige Aufstrich besser als jede Erdbeermarmelade aus dem Glas. Skeptisch? Probier das Rezept aus und bestreich dein Brot mit deiner neuen Lieblingsmarmelade.

Das Rezept für Erdbeermarmelade im Thermomix®

Zubereitungsschritte

Erdbeeren in den Mixtopf einwiegen und mithilfe des Spatels für 8 Sek. | Stufe 4 zerkleinern. Die restlichen Zutaten hinzugeben. 15 Min. | 100 °C | Stufe 2 kochen lassen, dabei den Spritzschutz aufsetzen. Erneut 8 Sek. | Stufe 4 pürieren.

Die fertige Konfitüre in sterile Gläser füllen, verschließen und abkühlen lassen. Ungeöffnet, kühl und dunkel gelagert hält sich die Konfitüre mindestens 6 Monate.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Gläser à 250 ml

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

500{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Erdbeeren, halbiert
30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zitronensaft
170{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Low-Carb-Gelierzucker (3:1), z.B. von Xucker

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