Mandarinen-Joghurt-Kuchen
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Man­da­ri­nen-Jo­ghurt-Ku­chen

  • 50 Min.
  • 24 Stücke
Ø 4,00
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  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Einen Backrahmen einfetten und auf das Backblech stellen.
Kochmodus
  • 280 g weiche Butter
  • 180 g Zucker
Topf
Cremig schlagen, dabei die Eier durch die Deckelöffnung geben
Zeit
02
00
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • 350 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 100 g Milch
Topf
Guten Appetit
Schritt 01/07

Unten ein saftiger Rührteig und darauf eine cremige Joghurtschicht mit Mandarinen. ♥︎ Dieser Mandarinen-Joghurt-Kuchen vom Blech hat alles, was das Herz begehrt. Er schmeckt so saftig und lecker, dass wir nicht genug davon bekommen. Und der Thermomix® hilft natürlich bei der Zubereitung. Hier das perfekte Rezept für dich! Probiere es aus!

Zubereitungsschritte

1

Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Einen Backrahmen einfetten und auf das Backblech stellen.

2

Für den Teig Butter und Zucker in den Mixtopf geben und 2 Min. | Stufe 4 cremig rühren. Dabei die Eier nach und nach durch die Deckelöffnung geben.

Zutaten

Für 2424 Stücke
Für den Teig
280280 gweiche Butter
180180 gZucker
44Eier
350350 gMehl
11 PäckchenBackpulver
11 PriseSalz
Für die Creme
400100 gSahne
1200400 gJoghurt 3, 5 % Fett
1201200 gZucker
2120 Päckchengemahlene Gelatine
22große Dosen Mandarinen, abgetropft, Saft auffangen
12 PortionTortenguss mit dem Saft der Mandarinen

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