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- Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Muffinblech mit 12 Mulden mit Papierförmchen auslegen.
- 60 g weiche Butter, in Stücken
- 60 g Rapsöl
- 2 EL Agavendicksaft
Cremig rühren
01
00
0
4.0
- 2 reife Bananen, in Stücken
- 2 Eier
- 120 g Buttermilch
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Muffinblech mit den Papierförmchen auslegen.
2
Butter, Öl und Agavendicksaft im Mixtopf 1 Min. | Stufe 4 cremig rühren. Bananenstücke, Eier und Buttermilch zugeben und alles 10 Sek. | Stufe 6 pürieren.
Zutaten
Für 1212 Stück
| 6060 g | weiche Butter, in Stücken |
| 6060 g | Rapsöl |
| 22 EL | Agavendicksaft |
| 33 | reife Bananen, davon 2 in Stücken und 1 in Scheiben |
| 22 | Eier |
| 120120 g | Buttermilch |
| Außerdem: | |
|---|---|
| Muffinblech mit 12 Mulden | |
| Papierförmchen | |
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