Wintersalat mit Buttermilchdressing
Foto: StockFood / News Life Media
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Win­ter­sa­lat mit But­ter­milch­dres­sing

  • 15 Min.
  • 4 Personen
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
Für den Salat
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"60","amount_float":60,"verbose":"60 g Waln\u00fcsse","verbose_template":"{%amount%} g Waln\u00fcsse"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
02
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
  • Anschließend in einer Pfanne ohne Fett anrösten.
Kochmodus
  • {{calcIngredientValue("200").toString().replace(".", ",")}} g gemischte Bitterkalte, 1/2 Beet Brunnenkresse, 1 Apfel in dünnen Scheiben, 1 Fenchelknolle in dünnen Scheiben, 4 Radieschen in dünnen Scheiben sowie {{calcIngredientValue("100").toString().replace(".", ",")}} g Kümmelkäse in dünnen Scheiben in einer großen Salatschale anrichten.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Für den Salat die Walnüsse in den Mixtopf geben und 2 Sek. | Stufe 4 zerkleinern, anschließend in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Die Salatzutaten in einer großen Salatschale anrichten.

2

Für das Dressing Knoblauch in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben. Die restlichen Zutaten für das Dressing zugeben und 20 Sek. | Stufe 3 verrühren...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
60{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWalnüsse
200{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ggemischte Bittersalate (z. B. Frisée, Radicchio und Chicorée)
0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} BeetBrunnenkresse
1{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}}Apfel, in dünnen Scheiben
1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Fenchelknolle, in dünnen Scheiben
4{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}}Radieschen, in dünnen Scheiben

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen