Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. 
- {{calcIngredientValue("300").toString().replace(".", ",")}} g entsteinte Datteln 30 Min. in warmem Wasser einweichen.
- {{calcWizardIngredient({"step":"0 1","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Mandeln","verbose_template":"{%amount%} g Mandeln"})}}
Mahlen und Umfüllen
00
12
0
8.0
- {{calcIngredientValue("120").toString().replace(".", ",")}} g ganze Mandeln in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett goldbraun rösten und etwas abkühlen lassen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Die Datteln 30 Min. in warmem Wasser einweichen. In der Zwischenzeit 100 g Mandeln in den Mixtopf geben, 12 Sek. | Stufe 8 mahlen und umfüllen. Die restlichen Mandeln in einer Pfanne ohne Zugabe von Fett goldbraun rösten. Etwas abkühlen lassen, in den Mixtopf geben und 3 Sek. | Stufe 5 grob zerkleinern. Ebenfalls umfüllen. Den Mixtopf spülen.
2
Kuvertüre in den Mixtopf geben, 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und 3 Min. | 50 °C | Stufe 2 schmelzen. Umfüllen und den Mixtopf spülen.
Zutaten
Für 16{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 300{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | getrocknete Datteln, entsteint |
| 230{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mandeln |
| 100{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zartbitterkuvertüre, in Stücken |
| 80{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mandelmus |
| 30{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Kakaopulver |
| Salz |
| AUSSERDEM | |
|---|---|
| quadratische Backform (ca. 20 × 20 cm) | |
Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
- Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
- Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
- Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Schon Mitglied?
Anmelden und kochen
