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Rühraufsatz einsetzen.
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Ohne Zeiteinstellung unter Sichtkontakt steif schlagen.
00
00
0
3.5
- Den Rühraufsatz entnehmen und die Sahne umfüllen.
- Den Rühraufsatz einsetzen. Von den Schokoküssen vorsichtig die Waffel entfernen.
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Verrühren
00
10
0
2.5
- Rühraufsatz entnehmen und Sahne mit dem Spatel unterheben. Umfüllen und kalt stellen. Den Mixtopf ausspülen.
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Kochen
08
00
90
1.0
- Umfüllen und ca. 30 Min. abkühlen lassen.
- Quarkcreme und abgekühlte Himbeeren abwechselnd in 4 Dessertgläser schichten und mit den Waffelböden dekoriert servieren.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Den Rühraufsatz einsetzen und die Sahne zugeben. Die Sahne ohne Zeiteinstellung auf Stufe 3,5 unter Sichtkontakt steif schlagen. Den Rühraufsatz entnehmen und die Sahne umfüllen.
2
Den Rühraufsatz einsetzen. Von den Schokoküssen vorsichtig die Waffel entfernen. Die Schaumfüllung, Quark, Zitronenabrieb und Vanillemark in den Mixtopf zugeben und 10 Sek. | Stufe 2,5 verrühren. Rühraufsatz entnehmen und Sahne mit dem Spatel unterheben. Umfüllen und kalt stellen. Den Mixtopf ausspülen.
3
Himbeeren mit Himbeersaft, Vanillezucker sowie Stärke in den Mixtopf geben und 8 Min. | 90 °C | Linkslauf | Stufe 1 kochen. Umfüllen und ca. 30 Min. abkühlen lassen.
4
Quarkcreme und abgekühlte Himbeeren abwechselnd in 4 Dessertgläser schichten und mit den Waffelböden dekoriert servieren.
Zutaten
Für 4{{recipe_quantity_value}} Gläser à 250 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 200{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Sahne |
| 8{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} | große Schokoküsse |
| 200{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Quark |
| Abrieb von 0.5{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} | unbehandelten Zitrone |
| Mark von 1{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} | Vanilleschote |
| 250{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Himbeeren (TK) |
| 100{{ingredients[6].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Himbeersaft |
| 20{{ingredients[7].amount.toString().replace(".", ",")}} g | selbst gemachter Vanillezucker |
| 15{{ingredients[8].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Stärke |
Nährwerte (Pro Portion)
423
Kalorien
10 g
Eiweiß
16 g
Fett
59 g
KH
Vegetarisch
In Kollektionen
32
10
