Kräuter-Würzpaste
Foto: Désirée Peikert
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Kräu­ter-Würz­pas­te

  • 5 Min.
  • 2 Gläser à 350 ml
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"40","amount_float":40,"verbose":"40 g Petersilienbl\u00e4ttchen","verbose_template":"{%amount%} g Petersilienbl\u00e4ttchen"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"20","amount_float":20,"verbose":"20 g Kerbelbl\u00e4ttchen","verbose_template":"{%amount%} g Kerbelbl\u00e4ttchen"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"6","amount_float":6,"verbose":"Bl\u00e4ttchen von 6 Stielen Oregano","verbose_template":"Bl\u00e4ttchen von {%amount%} Stielen Oregano"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 0","amount":"40","amount_float":40,"verbose":"40 g Basilikumbl\u00e4ttchen","verbose_template":"{%amount%} g Basilikumbl\u00e4ttchen"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"4 0","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"Nadeln von 2 Zweigen Rosmarin","verbose_template":"Nadeln von {%amount%} Zweigen Rosmarin"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"5 0","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"Bl\u00e4ttchen von 2 Stielen Thymian","verbose_template":"Bl\u00e4ttchen von {%amount%} Stielen Thymian"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"6 0","amount":"2","amount_float":2,"verbose":"2 Knoblauchzehen","verbose_template":"{%amount%} Knoblauchzehen"})}}
Topf
Zerkleinern
Zeit
00
04
Temperatur
0
Kochmodus
8.0
  • Mit dem Spatel nach unten schieben und Vorgang ggf. wiederholen.
Kochmodus
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 3","amount":"5","amount_float":5,"verbose":"5 getrocknete Tomaten","verbose_template":"{%amount%} getrocknete Tomaten"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 3","amount":"300","amount_float":300,"verbose":"300 g Petersilienwurzel, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Petersilienwurzel. in St\u00fccken"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 3","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Knollensellerie, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g Knollensellerie. in St\u00fccken"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"3 3","amount":"100","amount_float":100,"verbose":"100 g Porree, in Ringen","verbose_template":"{%amount%} g Porree. in Ringen"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"4 3","amount":"120","amount_float":120,"verbose":"120 g Meersalz","verbose_template":"{%amount%} g Meersalz"})}}
Topf
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Kräuter und Knoblauch im Mixtopf 4 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben und den Vorgang ggf. wiederholen. Restliche Zutaten zugeben, alles 10 Sek. | Stufe 10 mixen. Mit dem Spatel nach unten schieben und 30 Sek. | Stufe 10 pürieren. Die Kräuter-Würzpaste in sterile Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten

Für 2{{recipe_quantity_value}} Gläser à 350 ml
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
40{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gPetersilienblättchen
20{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gKerbelblättchen
Blättchen von 6{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} StielenOregano
40{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gBasilikumblättchen
Nadeln von 2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} ZweigenRosmarin
Blättchen von 2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} ZweigenThymian

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen