Verschleiertes Bauernmädchen mit Apfelkompott

Foto: Jorma Gottwald

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Pulverisieren

10.0

Mit dem Spatel nach unten schieben.

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Guten Appetit

Schritt 01/07

Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

80 g Zucker und die Zitronenschale in den Mixtopf geben, 15 Sek. | Stufe 10 pulverisieren und mit dem Spatel nach unten schieben. Äpfel, Birnen und Zitronensaft zugeben, 6 Sek. | Stufe 4,5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Zimt und Orangensaft zugeben, 20 Min. | 100 °C | Stufe 1 garen, umfüllen und abkühlen lassen. Den Mixtopf spülen und trocknen.

Inzwischen Nüsse und Zwieback in den Mixtopf geben und 8 Sek. | Stufe 8 zerkleinern. Butter in einer Pfanne zerlassen, Zwieback- Nuss-Brösel, 50 g Zucker und den Vanillezucker zugeben und unter...

Zutaten

Für 6{{recipe_quantity_value}} Personen

Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!

130{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Zucker
Abrieb und Saft von 1/2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}}	unbehandelten Zitrone
400{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Äpfel, geschält, in Stücken
400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Birnen, geschält, in Stücken
0.25{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL	Zimtpulver
30{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} g	Orangensaft