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- Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein tiefes Backblech großzügig mit Butter einfetten und mit 40 g Zucker bestreuen.
- 50 g Zucker
- Abrieb von 0.25 unbehandelten Orange
- 1 Stück Zimtstange
Zerkleinern
00
20
0
10.0
- Anschließend umfüllen.
Schritt 01/07
Zubereitung
1
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein tiefes Backblech großzügig mit Butter einfetten und mit 40 g Zucker bestreuen.
2
50 g Zucker, Orangenschale und Zimtstange in den Mixtopf geben, 20 Sek. | Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
Zutaten
Für 44 Personen
| 4040 g | weiche Butter, zum Einfetten |
| 170170 g | Zucker |
| Abrieb von 0.250,25 | unbehandelten Orange |
| 11 Stück | Zimtstange |
| 200200 g | kalte Marzipanrohmasse, in Stücken |
| 66 | Eier, getrennt |
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