Vanillering aus Brandteig mit Cremefüllung und Mandarinen
Foto: Jorma Gottwald
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Va­nil­le­ring aus Brand­teig mit Cre­me­fül­lung und Man­da­ri­nen

  • 4 Std. 30 Min.
  • 12 Stück
Ø {{total_rating.toFixed(2).toString().replace(".", ",")}}
{{rating_info}}
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 0","amount":"280","amount_float":280,"verbose":"280 g Wasser","verbose_template":"{%amount%} g Wasser"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"1 0","amount":"80","amount_float":80,"verbose":"80 g weiche Butter, in St\u00fccken","verbose_template":"{%amount%} g weiche Butter. in St\u00fccken"})}}
  • {{calcWizardIngredient({"step":"2 0","amount":"0.5","amount_float":0.5,"verbose":"0.5 TL Salz","verbose_template":"{%amount%} TL Salz"})}}
Topf
Kochen
Zeit
04
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • {{calcWizardIngredient({"step":"0 2","amount":"160","amount_float":160,"verbose":"160 g Mehl Type 405","verbose_template":"{%amount%} g Mehl Type 405"})}}
Topf
Mischen
Zeit
00
20
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Wasser, 80 g Butter und Salz in den Mixtopf geben und 4 Min. | 100 °C | Stufe 1 kochen. Mehl zugeben, 20 Sek. | Stufe 4 mischen, Teig 10 Min. abkühlen lassen.

2

Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Einen Kreis auf ein Backpapier zeichnen und mit der gezeichneten Seite nach unten auf ein Backblech legen.

Zutaten

Für 12{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
280{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gWasser
280{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} gweiche Butter, in Stücken
0.5{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} TLSalz
160{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} gMehl Type 405
4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}}Eier
0.25{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TLBackpulver

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Du hast Fragen oder Wünsche? Dann schreibe uns. Wir melden uns in Kürze bei Dir.

Bitte wirf vorher einen kurzen Blick in unsere FAQ - dort findest du Antworten auf viele Fragen.

Absenden
Meine Kochbücher
Neues Kochbuch
Zum Wochenplaner hinzufügen
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen