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Fein zerkleinern
00
15
0
8.0
- Die Mischung umfüllen.
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Schritt 01/07
Zubereitung
1
Mandelkerne, Zitronat sowie Orangeat in den Mixtopf geben und 15 Sek. | Stufe 8 fein zerkleinern, umfüllen. Zuckerrübensirup und Butter im Mixtopf 8 Min. | 70 °C | Stufe 2 erwärmen. Die restlichen Zutaten, bis auf die Mandelblättchen, zugeben und 3 Min. | Teigmodus vermengen. Teig umfüllen und 2 Tage bei Zimmertemperatur ruhen lassen.
2
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Den Teig erneut gut durchkneten und auf Backpapier etwa 2 mm dünn ausrollen. Mandelblättchen darauf verteilen und festdrücken. Teig in Rechtecke...
Zutaten
Für 50{{recipe_quantity_value}} Stück
Bitte beachte die max. Füllmenge deines Gerätes!
| 65{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Mandelkerne |
| 30{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zitronat und Orangeat |
| 220{{ingredients[2].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Zuckerrübensirup |
| 120{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} g | Butter, in Stücken |
| 1⁄2{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Kardamompulver |
| 1⁄2{{ingredients[5].amount.toString().replace(".", ",")}} TL | Zimtpulver |
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