Sommerliche Windbeutel mit Erdbeeren
Foto: Frauke Antholz
  • TM31
  • TM5®
  • TM6

Som­mer­li­che Wind­beu­tel mit Erd­bee­ren

  • 20 Min.
  • 1 Std.
  • 8 Stück
Ø 3,50
Bewerte dieses Rezept
Bitte drehe dein Mobilgerät, um den Kochmodus zu nutzen. Bitte drehe dein Mobilgerät
  • 250 g Wasser
  • 1 Prise Salz
  • 80 g Butter
Topf
Aufkochen
Zeit
04
00
Temperatur
100
Kochmodus
1.0
  • 160 g Mehl Type 405
Topf
Unterrühren
Zeit
01
30
Temperatur
0
Kochmodus
4.0
Guten Appetit
Schritt 01/07

Zubereitung

1

Wasser, Salz und Butter in den Mixtopf geben und 4 Min. | 100 °C | Stufe 1 aufkochen. Das Mehl zugeben und 1 Min. 30 Sek. | Stufe 4 unterrühren. Den Mixtopf neben den Thermomix® stellen und den Teig etwa 10 Min. abkühlen lassen.

2

Den Mixtopf wieder zurück in den Thermomix® stellen und Stufe 5 einstellen, die Eier nach und nach durch die Deckelöffnung zugeben, nach dem letzten Ei weitere 30 Sek. | Stufe 5 vermischen. Den...

Zutaten

Für 88 Stück
250250 gWasser
11 PriseSalz
8080 gButter
160160 gMehl Type 405
44Eier
400400 gErdbeeren, geviertelt

Du hast noch keinen Zugang? Jetzt 31 Tage gratis testen,
danach nur 4,99€/Monat im Jahresabo
  • Tausende Premium-Rezepte für alle Modelle des Thermomix®
  • Zugriff auf alle "mein Zaubertopf" Magazine, Bücher und Sonderhefte.
  • Hunderte Rezept-Kollektionen, Ernährungspläne, Kochschule u.v.m.
Jetzt Gratismonat starten
Schon Mitglied?

Rezensionen

Das könnte dir auch schmecken

Scones mit Beeren
30 Min.

Scones mit Beeren
Windbeutel aus einfachem Brandteig mit Beerencreme
1 Std. 15 Min.

Windbeutel aus einfachem Brandteig mit Beerencreme
Gefüllte Windbeutel
1 Std. 25 Min.

Gefüllte Windbeutel
Windbeuteltorte mit Erdbeeren

Windbeuteltorte mit Erdbeeren

In Kollektionen

32
Beerenstarke Rezeptideen
Zum Wochenplaner hinzufügen
{{days[0].date.format("DD")}} {{days[0].date.format("MMM")}} - {{days[6].date.format("DD")}} {{days[6].date.format("MMM")}}
  • {{day.date.format("DD")}} {{day.date.format("dd")}}
Wochenplaner öffnen