Schweinefilet im Päckchen
Foto: Anna Gieseler
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Schwei­ne­fi­let im Päck­chen

  • 35 Min.
  • 4 Personen
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  • {{calcIngredientValue("620").toString().replace(".", ",")}} g Schweinefilet in vier gleich große Teile schneiden.
Kochmodus
  • 2 EL Rapsöl in einer Pfanne erhitzen. Das Schweinefilet mit Salz würzen und von allen Seiten anbraten.
Kochmodus
  • {{calcIngredientValue("400").toString().replace(".", ",")}} g Grüne Bohnen mit 4 Stielen Thymian und Blättchen von 2 Stielen Bohnenkraut mischen, mit 1⁄2 TL Salz und 2 Prisen Pfeffer würzen.
Kochmodus
  • Je 1⁄4 der Bohnen auf ein Stück Backpapier legen. Je ein Stück Schweinefilet auf die Bohnen legen. Das Backpapier einschlagen und Päckchen mit Küchengarn fixieren.
Kochmodus
Guten Appetit

Schritt 01/07
Bei diesem Rezept werden Änderungen der Portionen nicht in die Texte des Kochmodus übernommen.

Zubereitung

1

Schweinefilet in vier gleich große Teile schneiden. Rapsöl in einer Pfanne erhitzen. Das Schweinefilet mit Salz würzen und von allen Seiten anbraten.

2

Grüne Bohnen mit den Kräutern mischen, mit 1⁄2 TL Salz und 2 Prisen Pfeffer würzen. Je 1⁄4 der Bohnen auf ein Stück Backpapier legen. Je ein Stück Schweinefilet auf die Bohnen legen. Das Backpapier...

Zutaten

Für 4{{recipe_quantity_value}} Personen
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620{{ingredients[0].amount.toString().replace(".", ",")}} gSchweinefilet
2{{ingredients[1].amount.toString().replace(".", ",")}} ELRapsöl
Salz
400{{ingredients[3].amount.toString().replace(".", ",")}} ggrüne Bohnen (TK)
4{{ingredients[4].amount.toString().replace(".", ",")}} StieleThymian
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Außerdem
Küchengarn

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